Chef Susy Fantei porta la sua cucina in Sicilia per una serata speciale dedicata a Palermo, alla sua gente e al valore dell’appartenenza.
La Sicilia nel cuore
Qualche giorno fa, Chef Susy Fantei ha vissuto un’esperienza che va oltre la cucina: un viaggio tra sapori, sorrisi e radici ritrovate. Ospite nella splendida dimora siciliana di PierPaolo Barbieri, ha portato la sua arte culinaria in una serata pensata per celebrare Palermo, la Sicilia e il profondo senso di appartenenza che lega chi ama questa terra.
“È stata una serata pensata per accogliere, condividere, ricordare,” racconta Susy. “Un’esperienza gourmet nata dal cuore, con materie prime d’eccellenza e mani che lavorano con amore.”
Una cena autentica, dove ogni piatto è diventato un gesto di gratitudine, un abbraccio silenzioso alla generosità di un’isola che ti fa sentire parte di sé fin dal primo sguardo.
Un incontro tra territori e passioni
La serata, organizzata con il supporto di Yuri Diolaiti e di Villa Maya, ha visto la chef toscana interpretare la propria filosofia culinaria in un contesto nuovo, ma profondamente familiare. Una cucina sincera, fatta di tempo, rispetto e bellezza, che si è intrecciata con l’anima mediterranea della Sicilia, creando un dialogo unico tra Nord e Sud del gusto.
“È stato un evento in cui la mia cucina si è fusa con l’anima di una terra che ti abbraccia come una famiglia.”
Tra gli ospiti, imprenditori, artisti e volti noti del panorama culturale e televisivo hanno condiviso una serata all’insegna della convivialità e del piacere autentico dello stare insieme.
Cucina come linguaggio d’amore
Ogni piatto preparato da Chef Susy è nato dal desiderio di raccontare un’emozione: il legame con la materia prima, la cura dei dettagli, la ricerca dell’armonia tra semplicità e eleganza. Una cucina che ascolta, che accoglie e restituisce calore.
“Ringrazio chi ha creduto in me — a partire da PierPaolo Barbieri e Yuri Diolaiti — che hanno reso possibile questa trasferta emozionante. E grazie a chi, con entusiasmo e gratitudine, ha vissuto ogni piatto come un piccolo gesto d’amore.”
La bellezza di restituire
La Sicilia ha accolto Chef Susy Fantei con la sua luce, la sua allegria e il suo calore. E lei, con rispetto e passione, ha saputo restituire quella bellezza con la lingua più universale che conosce: la cucina.
“La Sicilia mi ha accolta con calore. Io, con rispetto e passione, ho cercato di restituirle bellezza.”
Alla prossima, con il cuore colmo.
Tra risate, brindisi e profumi d’agrumi, la serata si è conclusa come le cose più belle: con la promessa di rivedersi presto, di cucinare ancora insieme, di continuare questo dialogo tra anime e territori.
“Alla prossima, con il cuore colmo.” — Chef Susy Fantei
